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魚のDHAは「揚げる」と半減!?効率的に栄養をとるためのベストな調理法 ...
日本での魚介類の消費量は、平成13年をピークに減少し続け、いまや魚よりも肉の方が消費量が多い時代。しかし、魚には子どもの成長に欠かせない栄養素が含まれているため ...
食卓の定番「みそ汁」は離乳食の取り分けに超便利!調理のコツとおすすめレ ...
食卓への登場回数の多いみそ汁は、いろいろな具材が入れられて取り分けもラク!大人ごはんも離乳食も一度に作れるからとっても便利です。そこで今回は、離乳食に取り分けし ...
離乳食のぶどうはいつから?加熱は必要?調理のポイントと初期~完了期のお ...
秋の味覚「ぶどう」には、疲労回復効果のあるブドウ糖が豊富。そのまま食べても美味しいですが、肉や魚などのタンパク質源ともよく合うので、離乳食にもおすすめ。ここでは ...
「地味おやつ」こそ栄養の宝庫!子どもに食べさせてOKな市販のお菓子&手 ...
子どもが好きだからといって、おやつに栄養ゼロのスナック菓子や、甘い炭酸飲料を与えるのはNG。おやつは子どもにとって楽しみですが、親は「栄養をとらせるチャンス」と ...
【紺野あさ美の子どもごはん】おいしくてヘルシー!オートミールと米粉のお ...
こんにちは。紺野あさ美です。怒涛の夏休みも終わって2学期が始まりましたね。とはいえ、長引くコロナ禍で学級閉鎖が起きたり、風邪等でも登園が出来なかったり…というこ ...
離乳食で使う「ほうれん草」の冷凍保存テク!解凍方法と保存期間の目安も
ビタミンや鉄、カルシウムなど栄養たっぷりの「ほうれん草」は、離乳食に積極的に使いたい食材のひとつ。ここでは、離乳食で使うほうれん草の冷凍保存と解凍方法、おすすめ ...
食育本で異例の大ヒット!累計17万部の大人気シリーズ誕生秘話「食事は子 ...
母子の食と栄養についてパワフルな情報発信を続ける、予防医療栄養コンサルタントの細川モモさん。子育て世代に絶大な人気の細川さんと一緒に、「幼児・小学生の食生活を改 ...
「食べない」悩みを解決!赤ちゃんが離乳食を完食するとっておきのコツとは ...
せっかくがんばって離乳食を作ったのに、赤ちゃんが食べてくれなくてガッカリということはありませんか?でも、食べない=嫌いと決めつけないで。赤ちゃんが野菜や肉を苦手 ...