【手作りおせち離乳食】赤ちゃんとお正月をお祝いしよう！おすすめレシピ13品

五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などを願いながら食べる、お正月のおせち料理。赤ちゃん風にアレンジした大人顔負けのおせちで、一年のはじまりをお祝いしましょ♪

赤ちゃん向けの「おせち離乳食」レシピ

松のおひたしピューレ
（ゴックン期｜5～6ヶ月頃～）

縁起のよい松をかたどって新春らしく
〈材料〉
ブロッコリーの穂先･･･4房
じゃがいも･･･15g

〈作り方〉
1 ブロッコリーの穂先はやわらかくゆでてみじん切りにし、すり鉢ですりつぶす。
2 じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆで、すり鉢ですりつぶし、小さじ1を①のブロッコリーとまぜて、ゆで汁小さじ1を加えてのばす。
3 ①を松の形になるようにスプーンで器に盛りつけ、②のじゃがいもの残りをしぼって、飾りつけをする。

おめで鯛がゆ
（ゴックン期｜5～6ヶ月頃～）

池に泳ぐ鯛の姿をイメージして
〈材料〉
かぼちゃ･･･5g（1.5cm角1個）
じゃがいも･･･10g（2cm角1個）
だし･･･小さじ1～大さじ1

〈作り方〉
1 かぼちゃとじゃがいもはやわらかくゆで、合わせてすりつぶす。
2 ①を魚の形にして器に盛り、だしを注ぐ。だしでのばしながら食べさせる。

きんとんの豆乳煮
（ゴックン期｜5～6ヶ月頃～）

赤ちゃん向けにアレンジしたおせちメニュー
〈材料〉
さつまいも･･･30g
豆乳･･･大さじ2

〈作り方〉
1 さつまいもは皮をむいてやわらかくゆでる。
2 ①と豆乳を合わせて温め、すり鉢ですりつぶし、ペースト状にする。

お魚の紅白なます
（モグモグ期｜7～8ヶ月頃～）

赤ちゃん専用の鯛の尾頭つき！

〈材料〉
鯛 ･･･10g（刺し身1切れ）
大根、にんじん（それぞれ2mm角に切る）･･･各小さじ1
グリーンピース･･･3粒

〈作り方〉
1 鯛はゆでて、すり鉢に入れてすりつぶし、ゆで汁小さじ2を加えてのばし、魚の形に盛りつける。
2 大根、にんじんもゆで①①にのせる。
3 グリーンピースはゆでて皮を除いてすりつぶし①にのせて目にする。

さつまいもとりんごのきんとん
（モグモグ期｜7～8ヶ月頃～）

ヨーグルト入りのさっぱり味がGOOD
〈材料〉
りんご･･･10g（5mm幅のくし形切り1個）
さつまいも･･･20g（2cm角2個）
プレーンヨーグルト･･･大さじ1

〈作り方〉
1 りんごは皮と芯を除いて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、こまかく刻む。
2 さつまいもは皮を厚めにむき、5分ほど水にさらしてアクを抜き、やわらかくゆでてつぶす。
3 ②にヨーグルト、①を加えてまぜる。

市松パンがゆ
（モグモグ期｜7～8ヶ月頃～）

トマトのほどよい酸味がマッチ
〈材料〉
食パン･･･15g（8枚切り1/3枚）
ミニトマト･･･20g（2個）
牛乳･･･1/4カップ

〈作り方〉
1 食パンはこまかくちぎって小鍋に入れ、牛乳を加えて火にかけ、とろりとするまでやわらかく煮る。
2 ミニトマトはへたを除き、熱湯で1分ゆで、こし器でこしながら皮と種を除く。
3 ①の半量に②を加えてまぜ、器に市松模様になるように盛る。