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〈材料〉
バナナ・・・1本
片栗粉・・・大さじ2
〈作り方〉
1 バナナは皮をむいて潰す。
2 ①に片栗粉大さじ2を加え、よく混ぜ合わせる。
3 オリーブオイルなどお好みの油を少量ひいたフライパンで(離乳食の場合はクッキングシートをひいてノンオイルで)両面焼いて完成!
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なんかモチモチ系が食べたくて、家にホットケーキミックスも白玉粉もない時、おやきの要領でバナナもいけるんじゃないかと作ってみたのがきっかけです。
大人が食べるなら少し砂糖を入れたほうがおいしいですが、子ども用には甘さのほどよい材料2つで作っています。あるときは豆腐を入れたりきなこを入れたり。
我が家は今3人いますが、子どもウケが非常~~~に良い1品です♪
(紺野さん分)撮影/古瀬 桂(GAZEfotographica) スタイリング/MACHIKO ヘア&メイク/木村文香 衣装協力/キュートスタイリングオフィス