端午の節句のお祝いに！かぶとや鯉のぼりモチーフの【こどもの日】おすすめ離乳食レシピ

5月5日は「こどもの日」。古くは「端午の節句」とも呼ばれ、男の子の成長をお祝いしていましたが、現在では男女を問わず、子どもの成長と健康を祈念する日となっています。

そこで今回は、兜（かぶと）や鯉のぼり、柏の葉といった「こどもの日」をイメージした、お祝い離乳食レシピを紹介します。

こどもの日におすすめの離乳食レシピ４品

そら豆の春色おかゆ
（ゴックン期・生後5～6ヶ月頃）

〈材料〉
そら豆･･･6粒（正味30g）
かぼちゃ（やわらかく加熱したもの）･･･5g
にんじん（やわらかく加熱したもの）･･･5g
10倍がゆ･･･30g

〈作り方〉
1 そら豆は皮をむき、熱湯で4分ほどゆでてざるに上げ、なめらかにすりつぶす。
2 かぼちゃ、にんじんは裏ごしし、湯冷ましでかたさを調節する。
3 10倍がゆはなめらかにすりつぶし、①をまぜて器に盛り、②をのせる。

かぼちゃのかぶとがゆ
（モグモグ期・生後7～8ヶ月頃）

〈材料〉
かぼちゃ（やわらかく加熱したもの）･･･25g
かつお（刺し身）･･･10g
5倍がゆ･･･50g
焼きのり･･･少々
だし･･･大さじ1

〈作り方〉
1 かぼちゃはフォークでつぶし、湯冷まし（またはミルク）でかたさを調節し、三角形にする。
2 かつおは耐熱容器に入れ、だしを加えて電子レンジで30秒加熱し、だしとまぜながらフォークでつぶす。
3 器に5倍がゆを顔の形に盛り、のりで目と口を作る。①をかぶとに見立ててのせ、②で飾りをつける。

柏餅風かつおあんかけ
（カミカミ期・生後9～11ヶ月頃）

〈材料〉
そら豆･･･約２粒（正味10g）
白玉粉･･･小さじ１
絹ごし豆腐･･･小さじ１
かつお（刺し身）･･･10g（小１切れ）

A
だし･･･大さじ1
かたくり粉･･･少々

しょうゆ･･･少々

〈作り方〉
1 そら豆は皮をむき、熱湯で4分ほどゆで、すりつぶす。
2 ①に白玉粉、豆腐を加えてまぜ、3等分し、柏の葉の形にしてナイフで葉脈の筋をつける。熱湯でゆでて水にとり、水けをきって器に盛る。
3 かつおは耐熱容器に入れ、Aを加えて電子レンジで約30秒加熱する。フォークでつぶし、しょうゆを加えてまぜ、②にのせる。小さくちぎりながら食べさせる。

鯉のぼりトースト
（パクパク期・生後１歳～１歳6ヶ月頃）

〈材料〉
サンドイッチ用食パン･･･1枚
かぼちゃ（やわらかく加熱したもの）･･･15g
ほうれんそう（やわらかく加熱したもの）･･･15g
かつお（刺し身）･･･15g
砂糖、小麦粉･･･各少々
油、バター･･･各少々
トマトケチャップ･･･少々

〈作り方〉
1 かぼちゃはつぶして砂糖をまぜる。
2 ほうれんそうはこまかく刻み、油を熱したフライパンでいためる。
3 かつおは小麦粉を薄くまぶし、バターを熱したフライパンで焼き、水小さじ1（分量外）を加えてつぶす。
4 パンは鯉のぼりの形に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。①、②、③をしま状にのせ、ケチャップで目を作る。
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かぶとや鯉のぼりをモチーフにした、見た目にもかわいい「こどもの日」離乳食レシピ。赤ちゃんの初節句のお祝いに、ぜひ作ってみてくださいね。

●電子レンジは600Wを使用しています。500Wの場合は加熱時間を1.2倍してください。
●小さじ1は５㎖、大さじ1は15㎖、1カップは200㎖です。
●材料は特に表記のない場合、赤ちゃん1回分です。
●材料の分量は、皮や種を除いた可食部の重さをあらわしています。

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