離乳食中期（生後7～8ヶ月頃・モグモグ期）の1週間分レシピ！一目でわかる買い物リストつき♪

離乳食中期（生後7～8ヶ月頃・モグモグ期）では、離乳食を舌と上あごでつぶす練習をします。1日2回食になるので、食べさせる量や食材のバリエもここでグンと増え、栄養バランスも気になるところ。そこで、1週間分の離乳食献立を紹介。買うべき食材が一目でわかるので、お買い物にも困りません。ぜひ活用を♪

夏のお出かけ大特集！

これさえ買えばOK！1週間分の食材リスト

【ビタミン・ミネラル源食材】
・にんじん
・ブロッコリー
・トマト
・かぼちゃ
・オレンジ

【タンパク質源食材】
・豆腐
・鶏ささ身
・しらす干し
・プレーンヨーグルト
・ひきわり納豆
・卵（使うのは卵黄1個分。慣れてきたら固ゆで卵白をごく少量ずつ）

【エネルギー源食材】
・米（5倍がゆ）
・パン
・うどん
・オートミール
・バナナ（離乳食ではエネルギー源として使えます）

この時期の離乳食ポイント

●1日2回食
●食事からの栄養を3～4割に
●1回の食事に3つの栄養源（ビタミン・ミネラル、タンパク質、エネルギー）が入るように意識する
●鶏ささ身や納豆など新しいタンパク質をプラス
●調味料はごく少量であれば使用OK

生後7～8ヶ月頃（離乳食中期・モグモグ期）の1週間離乳食メニュー

DAY1･･･1回目｜ささみにんじんうどん

〈材料〉
鶏ささ身･･･10g（1/5本）
にんじん（皮を除く）･･･20g（2cm厚さの輪切り1個）
ゆでうどん･･･50g（1/4玉）

〈作り方〉
1 うどんは細かく刻む。にんじんは薄切りにする。
2 小鍋に水1. 5カップと鶏ささ身、①のにんじんを入れて中火にかける。鶏ささ身に火が通ったら取り出す。にんじんはやわらかくなるまでゆでる。
3 ②の鶏ささ身とにんじんをすり鉢で粗つぶしにする。
4 ②のゆで汁に①のうどんを入れ、やわらかく煮る。さらに③を加える。

DAY1･･･2回目｜納豆ブロッコリー＋5倍がゆ

〈材料〉
ひきわり納豆･･･10g（大さじ1）
ブロッコリー･･･20g（小房2個）
5倍がゆ･･･50g（大さじ3強）
※米1：水5（ごはん1：水4）で炊いたもの

〈作り方〉
1 ブロッコリーはやわらかくゆで、穂先のみ切り落としてすり鉢ですりつぶす。
2 納豆は耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約10秒加熱する。
3 ①に②を加え、混ぜ合わせる
4 5倍がゆは器に盛る。

DAY2･･･1回目｜しらすトマトがゆ

〈材料〉
しらす干し･･･10g（大さじ1）
トマト（皮と種を除く）･･･20g（1/8個）
5倍がゆ･･･50g（大さじ3強）
※米1：水5（ごはん1：水4）で炊いたもの

〈作り方〉
1 しらす干しは熱湯１/２カップに５分ほどつけて塩抜きし、ざるにあげる。
2 すり鉢に①とトマトを加えて粗くつぶす。
3 ②に5倍がゆを加えて混ぜ合わせる。

DAY2･･･2回目｜ささみかぼちゃ＋5倍がゆ

〈材料〉
鶏ささ身･･･10g（1/5本）
かぼちゃ（皮と種を除く）･･･20g（2cm角1個）
5倍がゆ･･･50g（大さじ3強）
※米1：水5（ごはん1：水4）で炊いたもの

〈作り方〉
1 かぼちゃはラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。
2 鶏ささ身はゆでて、すり鉢であらくつぶし、①のかぼちゃを加えてさらにつぶす。白湯で食べやすい固さに調節する。
3 5倍がゆは器に盛る。

DAY3･･･1回目｜にんじんヨーグルト＋とろとろバナナ

〈材料〉
にんじん（皮を除く）･･･20g（2cm厚さの輪切り1個）
プレーンヨーグルト･･･50g（大さじ3と1/2）
バナナ（皮を除く）･･･40g（4cm厚さの輪切り1個）

〈作り方〉
1 にんじんは薄切りにし、やわらかくゆでてすり鉢ですりつぶす。
2 ①にヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。
3 バナナはすり鉢で粗くつぶす。

DAY3･･･2回目｜しらすとブロッコリーのうどん

〈材料〉
しらす干し･･･10g（大さじ1）
ブロッコリー･･･20g（小房2個）
ゆでうどん･･･50g（1/4玉）

〈作り方〉
1 しらす干しは熱湯1/2カップに5分ほどつけて塩抜きし、ざるにあげる。
2 ブロッコリーはやわらかくゆで、穂先のみ切り落とす。
3 ①と②をすり鉢ですりつぶす。
4 小鍋に水1カップと細かく刻んだうどんを入れ、やわらかく煮る。③を加えてさらに軽く煮る。

DAY4･･･1回目｜ヨーグルトオレンジパンがゆ

〈材料〉
プレーンヨーグルト･･･50g（大さじ3と1/2）
オレンジ（薄皮をむく）･･･20g（2房）
食パン（8枚切り）･･･15g（1/3枚）

〈作り方〉
1 食パンはたっぷりの水につけてふやかし、やわらかくなったら軽くしぼる。
2 ①を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。取り出して、なめらかにすりつぶす。
3 ボウルに②、すりつぶしたオレンジ、ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。

DAY4･･･2回目｜豆腐かぼちゃ＋オートミール

〈材料〉
絹ごし豆腐･･･15g
かぼちゃ（皮と種を除く）･･･20g（2cm角1個）
オートミール･･･大さじ1

〈作り方〉
1 豆腐は熱湯でさっとゆで、すりつぶす。
2 かぼちゃは種を取り除いてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。やわらかくなった身の部分をスプーンなどですくい取り、①に加えてさらにすりつぶす。
3 オートミールは耐熱容器に入れ、熱湯大さじ4を加えてふやかす。
4 ③にラップをかけて、電子レンジで1分加熱する。

DAY5･･･1回目｜卵黄にんじん＋5倍がゆ

〈材料〉
卵黄（かたゆで卵の黄身）･･･1/3個
にんじん（皮を除く）･･･20g（2cm厚さの輪切り1個）
5倍がゆ･･･50g（大さじ3強）
※米1：水5（ごはん1：水4）で炊いたもの

〈作り方〉
1 にんじんは薄切りにしてやわらかくゆで、すり鉢で粗くつぶす。
2 卵黄をすり鉢に入れ、少量の白湯でなめらかにすりつぶす。①を加えてさらにすりつぶす。
3 5倍がゆは器に盛る。

DAY5･･･2回目｜かぼちゃヨーグルトパンがゆ

〈材料〉
かぼちゃ（皮と種を除く･･･20g（2cm角1個）
プレーンヨーグルト･･･50g（大さじ3と1/2）
食パン（8枚切り）･･･15g（1/3枚）

〈作り方〉
1 かぼちゃはラップに包んで電子レンジで約1分加熱する。
2 食パンはたっぷりの水につけてふやかし、やわらかくなったら軽くしぼる。
3 ②を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。取り出して、粗熱がとれたらもみつぶし、なめらかにすりつぶす。
4 ボウルに①と②、ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。

DAY6･･･1回目｜ひきわり納豆オートミール

〈材料〉
ひきわり納豆･･･10g（大さじ1）
にんじん（皮を除く）･･･20g（2cm厚さの輪切り1個）
オートミール･･･大さじ1

〈作り方〉
1 にんじんは薄切りにしてやわらかくゆで、すり鉢で粗くつぶす。
2 納豆は耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約10秒加熱する。
3 オートミールは耐熱容器に入れ、熱湯大さじ4を加えてふやけたらラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
4 ボウルに①②③を入れてよく混ぜ合わせる。

DAY6･･･2回目｜ささみのトマト煮＋パンがゆ

〈材料〉
鶏ささ身･･･10g（1/5本）
トマト･･･20g（1/8個）
食パン（8枚切り）･･･15g（1/3枚）

〈作り方〉
1 ゆでた鶏ささ身とトマトをすり鉢で粗くつぶし、混ぜ合わせる。
2 食パンは耐熱容器に入れ、たっぷりの水につけてふやかし軽く水気をきる。
3 ②にラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、すり鉢ですりつぶす。

DAY7･･･1回目｜バナナオレンジヨーグルト

〈材料〉
バナナ（皮を除く）･･･40g（4cm厚さの輪切り1個）
オレンジ（薄皮を除く）･･･20g（2房）
プレーンヨーグルト･･･50g（大さじ3と1/2）

〈作り方〉
1 オレンジを粗くつぶし、バナナを加えてさらにつぶす。
2 ①にヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。

DAY7･･･2回目｜ブロッコリーのだし煮＋黄身がゆ

〈材料〉
ブロッコリー･･･20g（小房2個）
だし･･･大さじ2
卵黄（かたゆで卵の黄身）･･･1/3個
5倍がゆ･･･50g（大さじ3強）
※米1：水5（ごはん1：水4）で炊いたもの

〈作り方〉
1 ブロッコリーはだしで3分ほど煮たあと、穂先のみ切り取る。
2 器に①を盛り、だしをかける。
3 卵黄は少量の白湯でなめらかにすりつぶす。
4 器に5倍がゆを盛り、③をのせる。混ぜながら食べさせる。
＿＿＿＿＿＿＿
記事を読む⇒⇒⇒離乳食中期（7～8ヶ月頃・モグモグ期）の進め方は？量・固さ・回数とおすすめレシピ20品【専門家監修】
記事を読む⇒⇒⇒離乳食で納豆はいつから？どれくらいの量を食べていい？進め方とおすすめレシピをチェック！